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CASTLE RUINS and CASTLE TOWN 城と城下町

Italian cuisine with the taste of Taketa感性溢れる竹田イタリアン

Ositeria e Bar RecaD Ositeria e Bar RecaDリカド

All dishes on the menu are authentic Italian cuisine featuring local Taketa specialty ingredients. Every selection makes the most of carefully cultivated vegetables, wild Jew’s ear and other wild plants, fresh wild boar, deer and other game meat for the best flavor in every bite.

Pasta is cooked in soda spring water from Nagayu Hot Spring. Beverages are carefully selected to offer healthy, high-quality satisfaction in great choices such as naturally produced wine that reflects the individuality of each vineyard, and enzyme juice produced in neighboring areas.

The delicious food and friendly chef make this house a popular dining destination.

「この地域でしか実現できない本場のイタリアン」をテーマにうみだされるメニューは、竹田産の上質野菜や自生する生キクラゲなどの山菜、新鮮なシシやシカなどのジビエをふんだんに取り入れた絶品ばかり。

パスタを茹でるお湯には、長湯の炭酸泉を使用しています。ドリンクも厳選していて、「土地の個性を反映した自然派ワイン」や、近隣地域でつくられた酵素ジュースなど、どれも健康的で上質です。

美味しい料理と親しみやすいオーナーシェフの魅力に惹かれて様々な地域の人々が集うこの店には、常に新しい感性と活気があふれています。

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Ositeria e Bar RecaD Ositeria e Bar RecaD

Address住所
498 Taketamachi, Taketa City, Oita Prefecture大分県竹田市竹田町498
Telephone電話
0974-62-26360974-62-2636

Instagram

Information

Open利用可能時間
11:30 a.m.– 2:00 p.m. Only on Fridays, Saturdays, and Sundays
6:00 p.m.– 10:30 p.m. (Last order: 10:00 p.m.)
11:30~14:00*金土日のみ
18:00~22:30(オーダーストップ22:00)
Closed定休日
Mondays 月曜日

TAKETA CITY MAP 竹田市MAP

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